Gaëtan Palaric

Lundi  

À la rencontre de Gaëtan Palaric, éleveur engagé ! 🐄🐖

Cette semaine, direction Haut-Corlay (22) pour découvrir le quotidien de Gaëtan et son équipe au GAEC Boscher Palaric dans un élevage laitier et porcin.

🏗 Un bâtiment auto-construit pour répondre aux besoins spécifiques de l’exploitation
⚡ Une production d’énergie qui alimente l’équivalent de 650 foyers 🔋
🌱 Un engagement bas carbone avec plantation et entretien des haies favorisant la biodiversité

👉 En plus de nourrir le monde, ils participent aussi à sa transition énergétique ! 🌍

📽 Découvrez leur histoire

Mercredi

Confort animal : un bâtiment pensé pour le bien-être des vaches 🏡🐄

Saviez-vous qu’une vache est à l’aise à 4°C ? ❄ Contrairement à nous, son confort thermique est bien différent ! C’est pourquoi, au GAEC Boscher Palaric, Gaëtan a fait le choix d’un bâtiment ouvert qui respecte leurs besoins naturels :

✅ Un espace aéré qui évite les fortes chaleurs en été
✅ Un confort optimal avec un espace propre et sain pour chaque vache
✅ Moins de stress et moins de mammites, donc un troupeau en meilleure santé

📽 Découvrez l’aménagement pensé pour leur bien-être en vidéo

Vendredi

❤️ Une passion née dès l’enfance 🌾

Gaëtan n’était pas destiné à devenir agriculteur… et pourtant ! Fils de prof et de cadre dans le bâtiment, il a suivi son instinct et sa passion, née chez ses grands-parents éleveurs. Aujourd’hui, il vit son métier avec conviction :

🔹 Un métier aux multiples facettes : soigneur, vétérinaire, maçon, électricien… chaque jour est différent !
🔹 Une relation unique avec les animaux 🐄 : calme et apaisante, qui donne du sens au quotidien.
🔹 Une satisfaction immense : voir les animaux transformer leur alimentation en lait ou en viande, et nourrir le monde.

💬 « On passe 60 % de sa vie au travail, alors autant faire ce qu’on aime ! »

📽 Regardez son témoignage en vidéo