Glenn Charreteur

Lundi

🌊 Agribretagne part en mer ! 🦪

Aujourd’hui, on vous emmène à Landéda, chez Glenn Charreteur, ostréiculteur passionné des Huîtres Le-Cha. 🏅 Depuis tout jeune, il savait qu’il reprendrait l’entreprise familiale, et aujourd’hui, son travail porte ses fruits avec une médaille d’or au Concours général agricole ! 🎖️

👉 Découvrez son quotidien en mer, entre rigueur, passion et respect des cycles naturels. Un métier exigeant mais rythmé par l’amour du produit et du terroir breton. 💙

📽️ Regardez la vidéo et plongez dans l’univers de l’ostréiculture en Bretagne !

Mercredi

🦪 Le cycle de vie d’une huître, ça vous intrigue ? 🌊

Saviez-vous qu’il faut environ trois ans pour qu’une huître soit prête à être dégustée ? 🤔 Chez Huîtres Le-Cha, Glenn Charreteur nous explique tout : de l’arrivée du naissain (6 mm seulement !) jusqu’à l’huître marchande. Tout se passe dans l’Aber-Wrac’h, au rythme des marées et des soins apportés à chaque étape.

📽️ Découvrez en vidéo les secrets de l’élevage des huîtres en Bretagne !

Vendredi

🦪 Quelle taille d’huître choisir ? 🤔

Numéro 4, 3, 2, 1 ou 0… pas toujours évident de s’y retrouver ! Glenn Charreteur des Huîtres Le-Cha nous éclaire sur les calibres et leurs usages :

🍽️ N°4 : Idéale pour l’apéritif
🥂 N°3 : La plus vendue, parfaite pour débuter
🌊 N°2 : Pour les amateurs d’huîtres charnues
🔥 N°1 & 0 : Parfaites pour la cuisson et les recettes gourmandes

👉 Et vous, comment préférez-vous déguster vos huîtres ? Nature, avec un filet de citron ou gratinées ?

📽️ Découvrez ses conseils en vidéo ! Et continuez de le suivre sur les réseaux sociaux : Huîtres Le-Cha – Aber Wrac’h